[seo-breadcrumbs]
HomePanificatie si franzelariePanificație AlbăFaina CASTELANA ROSSA

Faina CASTELANA ROSSA

Rated 5.00 out of 5 based on 8 customer ratings
(4 customer reviews)

Faina puternica pentru pizza Castelana Rossa, W330, pt blaturi de pizza, prefermenti si alte aluaturi cu maturare 24h+ TA sau 36-48h+ TC

DESCRIERE
Faina de grau tip "0" pentru pizza cu dospire/maturare lunga (24-48h+)  
AVANTAJE
 W330, continut de proteine min 13%
Capacitate de hidratare minim 62%
Este faina ideala pentru obtinerea, prin metoda directa, a aluaturilor care necesita o buna prelucrabilitate dupa dospire timp de 24h+ la temperatura ambientala sau 36-48h+ la temperatura controlată (frigider).
Se recomanda si pentru obtinerea prefermentilor (maia, biga, poolish) cu fermentatie lunga, prefermenti ce, ulterior, pot fi mixati cu fainuri mai slabe, respectiv Castelana Verde sau Castelana Blu.
Produsele finale obtinute prezinta aspect rustic si gust pregnant si aromat
Este faina ideala pentru perioadele cu varf de vanzari, permitand utilizarea aluatului in decursul urmatoarelor 1-3 zile de la framantare!
AMBALARE
Sac de hartie de 25kg sau saculet de 5kg
FIȘĂ TEHNICĂ
PRODUSUL POATE FI CUMPĂRAT DIN:
Livrare
Testare gratuita
Garantia Sapte Spice
“Profesionalismul și seriozitatea echipei, precum și promptitudinea și calitatea produselor furnizate, stau la baza unei colaborări de lungă durată de care suntem pe deplin mulțumiți. Apreciem colaborarea cu Bogdan Simtea pentru seriozitate și punctualitate.”
PANALIM
Cisnădie
“Încă de la înființarea firmei în anul 2014, produsele ȘAPTE SPICE ne-au oferit o calitate stabilă a produselor de panificație și patiserie. Suportul tehnic primit din partea specialiștilor ȘAPTE SPICE ne-a ajutat să alegem făinurile potrivite pentru produsele noastre. Ne bucurăm să avem alături un partener de încredere precum ȘAPTE SPICE.”
BUGAN PAN SRL
Vulcan
“Lucram cu ȘAPTE SPICE de un an de zile, lucru care ne-a adus satisfacții atât financiare, cât și calitative. Colaborăm bine, ceea ce ne face să le urăm mult spor în continuare și să mențină calitatea produselor la cele mai înalte trepte. Mult spor și success în tot ceea ce întreprindeți!”
CRISVERO
Câmpulung
“Profesionalism, calitate, promptitudine, respect pentru client și distribuitori.”
BBP
București
“Avem o colaborare foarte bună și de durată. Calitate bună, livrare promptă.”
AGRODOR 2019
Râmnicu Vâlcea
Categories:
  • Reviews (4)

4 reviews for Faina CASTELANA ROSSA

  1. Rated 5 out of 5

    Feier Ciprian –

    Buna ziua!De obicei nu dau recenzii dar la faina asta nu ai cum sa nu-i dai maximum!
    Capacitate mare de absorbție a apei!

    Rating :

    • Olteanu Amelia –

      Multumim mult pentru apreciere!!

  2. Rated 5 out of 5

    Marius Lacatus –

    In urma cu 2 luni m-am apucat de pizza folosind Castelana Rosa si sunt foarte multumit,rezultate asemănătoare faunei Caputo

    Rating :

    • Olteanu Amelia –

      Va multumim pentru incredere si feedback, ne bucuram foarte mult ca va place produsul nostru ❤️

  3. Rated 5 out of 5

    Dragos Clipici –

    De cand fac aluatul cu aceasta faina, a iesit pizza nota 11/10. Excelenta.

    Rating :

    • Olteanu Amelia –

      Va multumim pentru feedback si ne bucuram foarte mult!

  4. Rated 5 out of 5

    Sabău Alina –

    Buna ziua dorim să cumpărăm faina de la dumneavoastra

    Rating :

Add a review

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

2 × patru =

Acest site folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.

ALȚI CLIENȚI AU FOST INTERESAȚI ȘI DE:

Adaugă la cererea de ofertă

FĂINA NOBILA

4.8 out of 5

FAINA NOBILA este cea mai fină și delicată făină tip 480, recomandata pentru specialitati sofisticate de cofetarie si patiserie: atat aluaturi fluide, cat si coji ecler, aluaturi dospite, tarte, piscoturi sau fursecuri;

Adaugă la cererea de ofertă

FĂINA COZONAC LUX

5 out of 5
Descriere: FAINA COZONAC LUX este o făină foarte albă cu continut mare de gluten, destinată obținerii produselor de patiserie tip cozonac sau patiserie orientala (baclava, placinte etc).
Adaugă la cererea de ofertă

FĂINA DE SECARA PENTRU PATISERIE

Descriere: FAINA DE SECARA PENTRU PATISERIE este o faina de secara 550, versatila, potrivita pentru produse de cofetarie cu aluaturi fragede. Recomandata si pentru sortimente evreiești de panificație, sortimente suedeze de culoare deschisă, sau ca făină de presărat masa de lucru.
Adaugă la cererea de ofertă

FĂINA SEMIALBA DE SECARA

Descriere: FAINA SEMIALBA DE SECARA este o faina de secara intermediara, recomandată a se utiliza ca atare sau în amestec cu făină de grâu, pentru obtinerea de variante superioare ale produselor gen franzelă din făină de grâu, cât și pentru obținerea produselor de panificație destinate micului dejun.
Adaugă la cererea de ofertă

FĂINA GRAHAM DE SECARA

Descriere: FAINA GRAHAM DE SECARA este o faina integrala cu granulozitate mare, recomandata pentru sortimente americane de secară, sortimente germane de culoare închisă, pâine traditionala germana pumpernickel – pentru aromă și culoare, sortimente suedeze, ca materie primă de bază la fabricarea maielelor puternic acide.
Adaugă la cererea de ofertă

FĂINA GRAU INTREG

2,00 lei
5 out of 5
Descriere: FAINA GRAU INTREG este o făină integrala cu granulozitate similara cu cea a fainurilor albe, obținută prin măcinarea completă a bobului de grâu prin tehnologia specifică ȘAPTE SPICE.
“Profesionalismul și seriozitatea echipei, precum și promptitudinea și calitatea produselor furnizate, stau la baza unei colaborări de lungă durată de care suntem pe deplin mulțumiți. Apreciem colaborarea cu Bogdan Simtea pentru seriozitate și punctualitate.”
PANALIM
Cisnădie
“Încă de la înființarea firmei în anul 2014, produsele ȘAPTE SPICE ne-au oferit o calitate stabilă a produselor de panificație și patiserie. Suportul tehnic primit din partea specialiștilor ȘAPTE SPICE ne-a ajutat să alegem făinurile potrivite pentru produsele noastre. Ne bucurăm să avem alături un partener de încredere precum ȘAPTE SPICE.”
BUGAN PAN SRL
Vulcan
“Lucram cu ȘAPTE SPICE de un an de zile, lucru care ne-a adus satisfacții atât financiare, cât și calitative. Colaborăm bine, ceea ce ne face să le urăm mult spor în continuare și să mențină calitatea produselor la cele mai înalte trepte. Mult spor și success în tot ceea ce întreprindeți!”
CRISVERO
Câmpulung
“Profesionalism, calitate, promptitudine, respect pentru client și distribuitori.”
BBP
București
“Avem o colaborare foarte bună și de durată. Calitate bună, livrare promptă.”
AGRODOR 2019
Râmnicu Vâlcea
Vezi produsele deja selectate
Finalizează cererea de ofertă

Livrare

Pentru clientii nostri profesionali, asiguram transportul la data solicitata, pe tot teritoriul Romaniei, atat pentru faina vrac, cat si pentru produsele ambalate. Avem nevoie insa de un minim de 48h de la data comenzii pentru a ne asigura ca avem in stoc produsele de care aveti nevoie, cu specificatiile potrivite.

CONTACTEAZĂ-NE

Testare gratuită

Ati ales produsul preferat din portofoliul ȘAPTE SPICE, insa nu stiti cum se va comporta pe fluxul dumneavoastra de productie? Contactati echipa noastra de vanzari pentru a va programa livrarea gratuita a unei cantitati de proba. In cazul in care doriti, tehnologii nostri pot participa la probe, contribuind cu expertiza lor la optimizarea retetei sau la crearea unora noi.

CONTACTEAZĂ-NE

Garantia Sapte Spice

Toate produsele ȘAPTE SPICE sunt fabricate din grâu atent selecționat, lot după lot, apoi atent testate pe cea mai performantă aparatură de laborator și supuse unor minuțioase probe de coacere. Dacă totuși aveți vreo nemulțumire legată de unul dintre produsele care v-au fost livrate, sau doriti sa le returnati, va rugam ne contactati aici și un coleg din departamentul de calitate va lua legătura cu dumneavoastră în cel mai scurt timp.

CONTACTEAZĂ-NE

Setări de confidențialitate

Alegeți ce cookie-uri să fie autorizate. Puteți schimba aceste setări oricând. Deși aceasta poate rezulta în devenirea unor funcții indisponibile. Pentru informații legate de ștergerea cookie-urile vă rugăm să consultați funcția de Ajutor al browser-ului dvs. Citiți mai multe despre cookie-urile utilizate de noi.

Cu ajutorul cursorului puteți activa sau dezactiva diferite tipuri de cookie.

Salvează & închide

Cookie-uri permise:

  • Esențiale: Ține minte setările permisiunilor de cookie
  • Esențiale: Permite sesiunile de cookie
  • Esențiale: Adună informațiile introduse în formularele de contact pentru newsletter sau alte formulare de pe toate paginile

Cookie-uri blocate:

  • Funcționalitate: Ține minte detaliile de login
  • Funcționalitate: Ține evidența produselor adăugate în coșul de cumpărături
  • Funcționalitate: Ține minte setările de social media
  • Funcționalitate: Ține minte țara și regiunea selectată
  • Analiză: Ține evidența paginilor vizitate și a interacțiunilor întreprinse
  • Analiză: Ține evidența locației și regiunii baza pe numărul dvs. de IP
  • Analiză: Ține evidența timpului petrecut pe fiecare pagină
  • Reclamă: Adaptarea informațiilor și reclamelor pe baza intereselor dvs.
  • Reclamă: Adună informații identificabile personal cum ar fi numele sau locația

Cookie-uri permise:

  • Esențiale: Ține minte setările permisiunilor de cookie
  • Esențiale: Permite sesiunile de cookie
  • Esențiale: Adună informațiile introduse în formularele de contact pentru newsletter sau alte formulare de pe toate paginile
  • Funcționalitate: Ține evidența produselor adăugate în coșul de cumpărături
  • Funcționalitate: Autentifică logarea dvs. în contul de utilizator
  • Funcționalitate: Ține minte setările de social media
  • Funcționalitate: Ține minte țara și regiunea selectată

Cookie-uri blocate:

  • Analiză: Ține evidența paginilor vizitate și a interacțiunilor întreprinse
  • Analiză: Ține evidența locației și regiunii baza pe numărul dvs. de IP
  • Analiză: Ține evidența timpului petrecut pe fiecare pagină
  • Reclamă: Adaptarea informațiilor și reclamelor pe baza intereselor dvs.
  • Reclamă: Adună informații identificabile personal cum ar fi numele sau locația

Cookie-uri permise:

  • Esențiale: Ține minte setările permisiunilor de cookie
  • Esențiale: Permite sesiunile de cookie
  • Esențiale: Adună informațiile introduse în formularele de contact pentru newsletter sau alte formulare de pe toate paginile
  • Funcționalitate: Ține evidența produselor adăugate în coșul de cumpărături
  • Funcționalitate: Autentifică logarea dvs. în contul de utilizator
  • Funcționalitate: Ține minte setările de social media
  • Analiză: Ține evidența paginilor vizitate și a interacțiunilor întreprinse
  • Analiză: Ține evidența locației și regiunii baza pe numărul dvs. de IP
  • Analiză: Ține evidența timpului petrecut pe fiecare pagină

Cookie-uri blocate:

  • Reclamă: Adaptarea informațiilor și reclamelor pe baza intereselor dvs.
  • Reclamă: Adună informații identificabile personal cum ar fi numele sau locația

Cookie-uri permise:

  • Esențiale: Ține minte setările permisiunilor de cookie
  • Esențiale: Permite sesiunile de cookie
  • Esențiale: Adună informațiile introduse în formularele de contact pentru newsletter sau alte formulare de pe toate paginile
  • Funcționalitate: Ține evidența produselor adăugate în coșul de cumpărături
  • Funcționalitate: Autentifică logarea dvs. în contul de utilizator
  • Funcționalitate: Ține minte setările de social media
  • Funcționalitate: Ține minte țara și regiunea selectată
  • Analiză: Ține evidența paginilor vizitate și a interacțiunilor întreprinse
  • Analiză: Ține evidența locației și regiunii baza pe numărul dvs. de IP
  • Analiză: Ține evidența timpului petrecut pe fiecare pagină
  • Analiză: Crește calitatea datelor din funcția de statistică
  • Reclamă: Adaptarea informațiilor și reclamelor pe baza intereselor dvs.
  • Reclamă: Adună informații identificabile personal cum ar fi numele sau locația

Cookie-uri blocate:

  • Nu va salva detaliile de login. Urmatoarea etapa presupune salvarea modificarilor (click buton Salveaza modificarile) si apoi apasarea butonului de “Detectare cookie” – va dura destul de mult – pana la aprox 40 de min poate dura – dupa care se vor salva modificarile.