Semola Re-Macinata din grau dur CASTELANA 5Kg

2,00 lei

Semolina re-macinata din grau ales, potrivita pentru obtinerea si modelarea aluatului pentru pizza, focaccia, paine si paste de casa

DESCRIERE

Gris din grau dur dublu macinat, creat special pentru intinderea si modelarea aluatului de pizza; este utilizabil si pentru productia industriala/artizanala de produse de panificație, franzelarie, biscuiți, paste de casă;

AVANTAJE

• Utilizat la intinderea si modelarea aluatului de pizza, indeparteaza excesul de umezeala, impiedicand astfel lipirea aluatului de masa;

• Reduce frecarea aluatului cu masa de lucru;

• Impiedica formarea pulberii generate de faina uzuala, in cazul in care aceasta e folosita la modelare;

• Protejeaza aluatul de contactul direct cu vatra infierbantata si ajuta la crearea crocantezei crustei produsului, care nu se va arde și isi va pastra aroma;

• Utilizat ca ingredient principal al aluatului, ii confera extensibilitate și o capacitate mare de hidratare;

• Se foloseste cu rezultate foarte bune pentru aluaturile maturate la temperatură controlată (la frigider).

• In cazul utilizarii pentru realizarea produselor de panificatie, acestea vor avea volum bun și o coajă groasă și crocantă, precum și nuanța aurie specifică făinurilor din grâu dur.

AMBALARE

Punga de hartie de 5 kg

RETETA PROPUSA

PRODUSUL POATE FI CUMPĂRAT DIN:

“Profesionalismul și seriozitatea echipei, precum și promptitudinea și calitatea produselor furnizate, stau la baza unei colaborări de lungă durată de care suntem pe deplin mulțumiți. Apreciem colaborarea cu Bogdan Simtea pentru seriozitate și punctualitate.”

PANALIM
Cisnădie

“Încă de la înființarea firmei în anul 2014, produsele ȘAPTE SPICE ne-au oferit o calitate stabilă a produselor de panificație și patiserie. Suportul tehnic primit din partea specialiștilor ȘAPTE SPICE ne-a ajutat să alegem făinurile potrivite pentru produsele noastre. Ne bucurăm să avem alături un partener de încredere precum ȘAPTE SPICE.”

BUGAN PAN SRL
Vulcan

“Lucram cu ȘAPTE SPICE de un an de zile, lucru care ne-a adus satisfacții atât financiare, cât și calitative. Colaborăm bine, ceea ce ne face să le urăm mult spor în continuare și să mențină calitatea produselor la cele mai înalte trepte. Mult spor și success în tot ceea ce întreprindeți!”

CRISVERO
Câmpulung

“Profesionalism, calitate, promptitudine, respect pentru client și distribuitori.”

BBP
București

“Avem o colaborare foarte bună și de durată. Calitate bună, livrare promptă.”

AGRODOR 2019
Râmnicu Vâlcea