FĂINA PRINCIPESA
Descriere: FAINA PRINCIPESA este o faina nobila, rafinata si iscusita, 550, creata special pentru paini foarte albe, fine si crescute.
Showing 28–36 of 51 results
FĂINA SECARIZATA
FAINA SECARIZATA este o faină albă din grâu îmbogățit cu secară, pentru paini cu volum, gust ușor rustic și prospetime de durata Avantaje: • Produsele obținute din Făină Secarizată™ păstrează un ușor gust rustic și o aroma fină, specifice secarei; • Pâinea se păstrează proaspăta și pufoasă pe toată durata termenului de valabilitate; • Miezul […]
FĂINA SEMIALBA DE GRAU
Descriere: FAINA SEMIALBA DE GRAU este o făină de grâu tip 800, recomandată pentru produse de panificatie cu volum mai mare față de produsele 100% negre.
FĂINA SEMIALBA DE SECARA
Descriere: FAINA SEMIALBA DE SECARA este o faina de secara intermediara, recomandată a se utiliza ca atare sau în amestec cu făină de grâu, pentru obtinerea de variante superioare ale produselor gen franzelă din făină de grâu, cât și pentru obținerea produselor de panificație destinate micului dejun.
MIX BAGHETA
MIX BAGHETA este un mix complet de panificatie, pe baza de faina 550 si maia de grau, folosit pentru obtinerea produselor tip bagheta frantuzeasca; necesita adaugarea doar a apei, sarii si a drojdiei, restul ingredientelor sunt incluse in mix
MIX INTEGRAL NATURAL
MIXUL INTEGRAL NATURAL este un mix complet pe baza de faina GRAU INTREG™ folosit pentru obținerea pâinii integrale, fără aditivi sau conservanți.
MIX MAIA SECARA
Descriere: Amestec pulverulent folosit pentru obtinerea blaturilor de pizza. Avantaje: -Prospetime foarte buna -Usurinta in prelucrarea aluatului -Usurinta in utilizare, se castiga timp, in procesul de fabricatie prin evitarea dozarilor pentru fiecare ingredient -Este sigur: datorita modului simplu de utilizare, erorile de cantarire sunt eliminate -Mix 100% -Genereaza economie de spatiu in depozitul clientului -Toate […]
MIX PAINE CAMPENEASCA CU FIBRE SI SEMINTE
MIXUL PENTRU PAINE CAMPENEASCA CU FIBRE SI SEMINTE este un mix complet sub forma pulverulenta, pe baza de faina alba de grau si faina integrala de secara, folosit la fabricarea painii campenesti cu seminte; necesita adaugarea doar a apei si a drojdiei, restul ingredientelor sunt incluse in mix. Noi furnizam si reteta de preparare a […]
MIX PAINE CAMPENEASCA CU SECARA SI MAIA
MIX PENTRU PAINE CAMPENEASCA CU SECARA SI MAIA este un mix complet sub forma pulverulenta, pe baza de faina alba de grau si faina semialba de secara, folosit la fabricarea painii cu secara si maia; necesita adaugarea doar a apei si a drojdiei, restul ingredientelor sunt incluse in mix
