Log-in | Register
 
7spice
 

Mixuri panificatie

       Mixurile SAPTE SPICE se adreseaza unei game largi de produse de panificatie, de la painea taraneasca pana la painea integrala naturala, covrigi, toast si blaturi de pizza. Fiecare mix in parte a fost dezvoltat si stabilizat in urma a numeroase teste de coacere, reteta actuala fiind stabilita in urma feedback-ului intern si al celor primit de la clientii interesati.


Principalele avantaje ale acestor mixuri sunt:

    -   PRACTICE - retetele sunt stabilizate, folosirea mixurilor este mult mai simpla decat modul clasic de lucru

    -   ECONOMICE - prin reducerea timpului necesar dozarii ingredientelor si adaptarea retetei in functie de produsele finite dorite si liniile tehnologice aferente

    -   SIGURE - erorile de dozare sunt eliminate, produsul finit ramane neschimbat de-a lungul timpului

    -   FLEXIBILE- pot fi stabilizate retete noi, folosind materii diferite pentru rezultate optime

    -   ECONOMIE DE SPATIU in depozitele clientilor

    -   logistica mai SIMPLA

    -   SECRETUL RETETEI - lucratorii din fabrica nu cunosc reteta exacta si nu o pot comunica competitorilor.

Pentru comenzi, va invitam sa accesati pagina Contact.



  • Mix blat pizza
    Mix blat pizza
  • Mix Covrigi
    Mix Covrigi
  • Mix Paine Pave
    Mix Paine Pave
  • Mix Paine Taraneasca Neagra
    Mix Paine Taraneasca Neagra
  • Mix Paine Integrala Naturala
    Mix Paine Integrala Naturala
  • Mix cu Maia de Secara
    Mix cu Maia de Secara
  • Mix Pavé Negru
    Mix Pavé Negru
  • Mix Pavé Secara
    Mix Pavé Secara
  • Mix Bagheta cu Seminte
    Mix Bagheta cu Seminte
  • Mix Paine Campagne
    Mix Paine Campagne
  • Mix Paine Dietetica
    Mix Paine Dietetica
  • Mix Bagheta
    Mix Bagheta
Mix Bagheta

Mix Bagheta

Descriere: Amestec pulverulent, folosit pentru obținerea produselor de tip baghetă.

Avantaje:
-
Produsul obținut din mix pentru baghetă păstrează gustul și aroma unei baghete
tradiționale franțuzești;

-Miezul produsului obținut din acest mix prezintă umiditate și alveole specifice;

-Aluatul obținut din mix pentru baghetă se păstrează proaspăt, în frigider, timp de
câteva zile;

-Ușurință în utilizare, se câștigă timp în procesul de fabricație prin evitarea dozărilor
pentru fiecare ingredient;

-Este sigur: datorită modului simplu de utilizat, erorile de cântărire sunt eliminate;

- Mix 100%;

- Generează economie de spațiu în depozitul clientului;

- Toate mixurile 7Spice sunt însoțite de rețete, instrucțiuni de utilizare și suport tehnic;

- Prospețime mai mare față de produsele proaspete obișnuite.


Ambalare: sac de hartie cu PE in interior, gramaj 25 kg/sac.


Reteta de lucru o puteti gasi aici