Log-in | Register
 
7spice
 

Fainuri standard

       Fainurile standard sunt considerate acele fainuri cu utilizare la scara larga. Acestea se remarca prin continutul de cenusa prestabilit din fluxul de productie, fiind solutia potrivita pentru o gama variata de produse, de la paine alba si produsele de patiserie - cofetarie pana la paine intermediara si neagra.


      Cenusa reprezinta cantitatea de substante minerale din faina, determinate prin arderea fainii (eliminarea substantelor organice) si cantarirea resturilor (substantele minerale nu ard). Cu cat faina are mai multe substante minerale, cu atat va ramane mai multa cenusa. Substantele minerale sunt repartizate preponderant spre periferia bobului de grau. Cu cat gradul de extractie este mai mare, cu atat indicele de cenusa creste, iar faina este mai inchisa la culoare si mai bogata in minerale, proteine, fibre, vitamine si enizme.


       Gama de Fainuri Standard de la SAPTE SPICE se diferentiaza de cele ale concurentilor printr-o calitate ridicata si mai ales constanta. Pornind de la receptia graului, tot fluxul de macinare, omogenizare, corectie enzimatica  este gandit astfel incat sa putem pune la dispozitia clientilor fainurile de care au nevoie. Cautam permanent solutii de eficientizare si imbunatatire a proceselor astfel incat sa putem oferi clientilor nostri produse cat mai aproape de solicitarile lor.


Pentru comenzi, va invitam sa accesati pagina Contact.

  • Faina alba 480
    Faina alba 480
  • Faina Ducesa
    Faina Ducesa
  • Faina alba 650
    Faina alba 650
  • Faina semi alba 800
    Faina semi alba 800
  • Faina neagra 1350
    Faina neagra 1350
  • Faina integrala
    Faina integrala
  • Faina neagra 1250
    Faina neagra 1250
  • Gris
    Gris